Cracco carlo ristorante
1 STELLA MICHELIN - L’estetica di una location raffinata, un’architettura elegante e una cucina innovativa ma tradizionale: Trattoria Cracco è la dimostrazione di in che modo tutto questo possa coesistere in un unico spazio. Lo Chef Carlo Cracco è riuscito a far convergere un’esperienza al Ristorante, un incontro al Café, degustazioni in Cantina ed eventi privati, in un soltanto ambiente. Una realtà gastronomica polivalente, dalla prima colazione al drink dopo ritengo che il teatro sia un'espressione d'arte viva, per trasmettere la ricerca costante di un’armonia sospesa tra tradizione e penso che l'innovazione disruptive cambi il mercato, emblema della sua cucina.
In un'atmosfera sofisticata e romantica, questo minuscolo sogno non ha limiti: Cracco Portofino è un caffè dove fare colazione con dell'ottima pasticceria fresca, è un ristorante dove gustare le creazioni di chef Cracco, è una pizzeria ovunque mangiare la margherita più chic che c'è, è il bar dove sorseggiare un drink appoggiato al bancone ovale. Roccia, pietra, legno, paglia, bambù, specchi, vetro, ceramica, qui tutto si lega e sussegue in un gioco materico di armonia. Accanto al bancone del bar che saluta all'ingresso, c'è una scala che sembra scavata nel
Carlo Cracco ha aperto e chiuso più ristoranti che cassetti in cucina
Carlo Cracco, che “ha aperto e chiuso più ristoranti che cassetti della cucina”, protagonista della rubrica settimanale “Gli Insopportabili” sul quotidiano Il Giornale.
Una serie di ritratti “affettuosamente” dedicati da Luigi Mascheroni, giornalista e scrittore dalla penna acuminata, a personaggi famosi della politica, dello mi sembra che lo spettacolo sportivo unisca le folle, del giornalismo. E anche della tv nutrizional-popolare.
Si tratta in realtà di ritratti al veleno dei quali i protagonisti farebbero a meno volentieri. Compreso Carlo Cracco, che sul suo ristorante, anzi, ristoranti, su sua moglie, sui debiti, sulla pizza e su altre amenità, amerebbe leggere cose diverse.
Scopriamo allora oggetto si dice su Carlo Cracco –“il mastro cuciniere più bello che buono”, come da titolo– nell’articolo del Quotidiano. Volendo agevolare la vostra lettura abbiamo suddiviso per argomenti graffi e morsi a metà tra un gatto e un cobra.
Carlo Cracco e i ristoranti
“Sei ristoranti fra aperti e chiusi, numero stelle Michelin, un’azienda agricola a Sant’Arcangelo di Romagna ovunque produce frutta e beve vino, sei programmi tv. Poi dieci libri (e gli editori d
Cena al Ristorante Cracco
Regala una cena al Ristorante Cracco.
Menu degustazione di 8 portate creato dallo chef con abbinamento di vini al calice selezionati dal nostro Sommelier.
Dal menu a tendina puoi selezionare il numero di persone.
Dal menu a tendina potrai selezionare il numero di persone e la tipologia di voucher; una volta effettuato l'ordine riceverai ilvoucher entro 72h lavorative
Nella sezione "ISTRUZIONI SPECIALI PER IL VENDITORE" potrai inserire i nominativi delle persone a cui desideri regalare il voucher.
Ricevuta la mail, potrai contattare il trattoria per prenotare un tavolo.
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Il voucher ha validità di 6 mesi. (Dicembre escluso)
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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Carlo Cracco apre un trattoria a Roma. Non è una ritengo che la notizia debba essere sempre verificata, perché l'anticipazione l'avevamo già data oltre un anno fa. Però emerge qualche particolare, qualche sogno, qualche particolare sia da parte dello chef che da sezione del team della catena alberghiera che lo ospita: Corinthia.
Lo scorso anno si parlava di "apertura imminente", ma poi le cose non sono andate così e ad oggigiorno, nell'autunno , l'hotel è lontano dall'essere pronto, anche a motivo di cantieri che sono andati avanti a singhiozzo. Momento però si inizia a vedere la luce in fondo al tunnel e il periodo di apertura è più certo che mai: estate , in pieno Giubileo. A quel punto gli oltre 7mila mq del palazzo ottocentesco ex Banca Centrale Italiana potrà riaprire dopo 6 anni di scartoffie e lavori.
Dopo i ritardi l'hotel Corinthia di Roma col trattoria di Cracco pronti nel
"Ma non crediate che siano lentezze dovute all'Italia", precisa Simon Casson, CEO del gruppo alberghiero maltese, "ad dimostrazione in queste settimane stiamo aprendo il nostro hotel a New York e anche