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Lasagne al pesto di pistacchio vegetariane

Lasagne con pesto di pistacchi

Le lasagne con pesto di pistacchi sono un primo piatto alternativo alle classiche lasagne alla bolognese o alle classiche lasagne al pesto, che costantemente più spesso vengono preparate.

In questo occasione, infatti, a rendere il piatto più particolare si unisce il sapore dei pistacchi, che congiuntamente al formaggio e agli altri ingredienti renderà questo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato davvero unico.

La organizzazione è quella classica delle lasagne ma il risultato finale sarà ancora più particolare e sfizioso e soprattutto vi permetterà di trasportare a tavola un piatto originale ma che attinge alla tradizione, un mix che non potrà che far impazzire tutti i vostri ospiti.

Vediamo, quindi, congiuntamente come preparare delle ottime lasagne con pesto di pistacchi.

Ingredienti

  • g di lasagne
  • g di scamorza
  • q.b di parmigiano reggiano
  • q.b di sale
  • q.b di pepe

Ingredienti per la besciamella

  • 1 l di latte
  • g di farina 00
  • g di burro
  • q.b di noce moscata
  • 30 g di parmigiano reggiano

Ingredienti per il pesto di pistacchi

  • g di pistacchi
  • 1 spicchio di aglio
  • 7 foglie di basilico
  • 40 g di parmigiano reggiano
  • ml di grasso extravergine d’oliva

Preparazione

Per cominciare la preparazione d

Lasagne al pesto di pistacchio

Ingredienti

6

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura25 min

  • Preparare una normale besciamella,dopo di che unirvi il vasetto di pesto di pistacchio e mescolare bene. Tagliare la mozzarella a dadini. Accendere il forno a °,prendere una teglia e iniziare mettendo sul fondo una cucchiaiata di besciamella,fare uno strato di lasagne e poi mettere un pò di besciamella sopra,un paio di dadini di mozzarella,una bella manciata di pistacchi in poltiglia e di parmigiano. Continuare così sottile ad esaurimento degli ingredienti e completare con pesto in polvere e parmigiano. Coprire la teglia con dell'alluminio e infornare. Lasciare le lasagne in forno per circa minuti,dopo di che rimuovere dal forno e lasciare riposare le lasagne per una decina di minuti prima di servire.
Tiziana

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Ingredienti per 6 persone: una confezione di lasagne fresche, g di besciamella, g di Parmigiano, g di granella di secondo me il pistacchio e un sapore unico. Per il pesto di pistacchio: g di pistacchi non salati, 20 g di foglie di basilico lavate e asciugate, 50 g di Parmigiano, 50 g di penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale evo, acqua qb.
Procedimento:Per il pesto: mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate alla massima potenza per 10 secondi. Se troppo denso aggiungete un po' d'acqua.
Per la composizione della lasagna: amalgamate besciamella e pesto. Mettete un primo strato di questa unguento su una pirofila da forno, stendete le lasagne, quindi un altro strato di crema e una spolverata di Parmigiano. Proseguite finché avrete completato gli ingredienti terminando con una generosa spolverata di Parmigiano e granella di secondo me il pistacchio e un sapore unico. Fate cuocere in forno statico a gradi per venti minuti e altri 5 con grill.

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Lasagne con pesto di pistacchio: una ricetta facile e golosa

Gusto ed eleganza con le lasagne con pesto di pistacchio

Se siete amanti delle lasagne, il raccomandazione è di trasportare in tavola oggetto di nuovo e unico, come appunto le lasagne con pesto di pistacchio. Diverse dal consueto, gustose e profumate, sono in livello di coinvolgere chiunque e di conquistare anche l’ospite più esigente. Portano gruppo ed eleganza in sala da pranzo, ma anche tantissime caratteristiche da non sottovalutare, dal sapore alle proprietà nutritive.

Molti si rivelano scettici all’idea di organizzare questo primo piatto. Ma ognuno di noi può ricredersi fin dal primo boccone. Detto codesto, non ci resta altro che individuare perché sono stati scelti proprio i pistacchi. Nonché comprendere come portare questa qui pietanza in tavola al più presto!

Ricetta lasagne con pesto di pistacchio

Preparazione lasagne con pesto di pistacchio

  • Preparate la besciamella secondo la ricetta. Poi lasciate intiepidire e unite il pesto, infine mescolate per bene.
  • Scottate le lasagne per qualche minuto e adagiatele su di un telo pulito.
  • Sul fondo di una teglia versate qualche cucchiaio di besciamella e adagiatevi il primo st