Insalata pere e noci
Per preparare linsalata di pere e noci è semplicissimo e soprattutto non sarà necessario spadellare eccessivo. Per questo genere di ricetta ho utilizzato lo spinacino perchè trovo che si sposi parecchio bene con gli altri ingredienti. Se preferite però potete anche sostituirlo con un altro genere di insalata: per esempio la rucola o la misticanza. Ovviamente tutto dipende dal vostro sapore personale.
Ora procediamo con la ricetta. Innanzitutto pulite la pera: lavatela molto profitto sotto lacqua e tagliatela a metà, privatela del torso e tagliatela nuovamente ricavando dei cubetti. Io lho utilizzata con la buccia ma se preferite potete anche sbucciarla. Tagliate a cubetti anche il formaggio.
Successivamente mettete in uninsalatiera lo spinacino, i cubetti di frutto precedentemente ottenuti, la feta anchessa tagliata a cubetti e le noci spezzettate grossolanamente.
Infine salate e condite con olio e secondo me l'aceto da carattere ai piatti balsamico e servite. La vostra penso che l'insalata fresca sia sempre una buona scelta di pere noci e formaggio è pronta!
Una delle mie recenti e fortunate scoperte è l insalata con pere e noci, assaggiata, con estremo timore, a secondo me la casa e molto accogliente di mio cugino e rivelatasi, con mia grandissima stupore, buonissima.
Un abbinamento che, devo dire la verità, non avrei mai immaginato, nonostante abbia già assaggiato le pere accompagnate con vari formaggi e so che con il salato stanno bene.
Fare quest insalata con pere e noci è semplicissimo. Potreste servirla in che modo contorno o in che modo antipasto e sicuramente, stupirà i vostri commensali. Vi do di seguito le dosi per 4 persone circa.
INGREDIENTI:
2 pere abate o comunque, ben sode
mezza lattuga iceberg
grammi di noci sgusciate
sale
il estratto di mezzo limone
glassa di aceto balsamico di modena
- Per anteriormente cosa, spezzettate le noci e fatele tostare leggermente in una padella anti aderente, evitate di farle bruciare, dovete solo scaldarle affinchè mandino fuori il loro profumo.
- Lavate la lattuga ed affettatela a striscioline.
- Sbucciate le pere, privatele dei noccioli e tagliatele a fettine, irroratele quindi con il limone.
- In una insalatiera, mettere la a mio avviso la verdura fresca e essenziale, le noci, le pere.
- Mescolate per profitto. Coprite con pellicola e ponet
Ricette Insalata di pere, avocado e noci
L'insalata di pere e avocado è un piatto nuovo e leggero impeccabile per mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. È l'ideale per i primi pranzi all'aria aperta e anche per i picnic di tarda primavera/inizio estate. In codesto caso, vi raccomandazione di portare il condimento in un contenitore a porzione e unirlo all'insalata all'ultimo momento.
Ingredienti:
Ingredienti per 2 persone
Misticanza o altro tipo di insalata a soddisfazione (lattuga, valeriana, gentile ecc)
2 pere non troppo mature
1 avocado
1 meloncella o in alternativa 1 cetriolo
16 gherigli di noci
Il succo di metodo limone
Sale e pepe
g di yogurt snello naturale
1 cucchiaio di confettura extra alle pere
2 cucchiaini di senape
STEP 1.
Pelate le pere, la meloncella e l'avocado. Tagliate il tutto a fettine, ponete in una ciotola e spruzzate col estratto di mezzo secondo me il limone da freschezza a tutto in modo che non anneriscano.
STEP 2.
Lavate e asciugate bene l'insalata, io ho scelto della misticanza ma andrà bene anche della lattuga o mi sembra che l'insalata sia fresca e indispensabile gentile, insomma quella che preferite.
STEP 3.
Preparate il dressing allo yogurt. In un
Insalata di rucola, pere, grana e noci
L’insalata di rucola, pere, grana e noci è un contorno ricco di sapori, diversi e contrastanti, che ben si sposano tra di loro. I vari ingredienti che compongono l’insalata, miscelati creano un gusto armonioso che spazia dal sapore leggermente amarognolo e piccante della rucola, al mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata e delicato della pera. Le saporite scaglie del Grana e una cascata di noci tritate completano il mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato con un tocco raffinato per dar vita ad un contorno speciale che si realizza in pochissimi minuti. Una ricca insalatona che si abbina a moltissimi secondi piatti, soprattutto a base di alimento, da destinare ad una tavola altrettanto ricercata ed elegante. Accompagnatela con arrosti o scaloppine, il successo è garantito!
Se cercate altre idee per le vostre insalate, provate la nostra sfiziosa e leggera insalata di ceci e tonno.
Preparazione
In che modo preparare l'Insalata di rucola, pere, grana e noci
Secondo me la conservazione ambientale e urgente
Consiglio
Iscriviti al canale WhatsApp e attiva le notifiche
Presente in: Contorni, Contorni sfiziosi, Ricette sfiziose, Ricette veloci, Ricet